Различия в потребности
в энергии и пищевых
веществах у спортсменов
разных групп спорта
О вебинаре
Современные спортивные достижения основаны на принципах оптимального питания не менее, чем на особенностях нервно-психической и мышечной деятельности в тренировочном процессе.
Основной задачей питания в спорте является оптимальное и своевременное восполнение активно расходуемых энергетических затрат, а также пластических и биологически активных веществ. Поэтому питание должно быть четко дифференцировано в зависимости от вида спорта и этапа подготовки спортсмена.
Лекцию читает
Денисова
Наталья
Николаевна
Кандидат медицинских наук, врач-терапевт, диетолог. Старший научный сотрудник ФГБУН "ФИЦ Питания, биотехнологии и безопасности пищи".
Автор более 200 научных публикаций, более 15 лет занимается оценкой питания с использованием различных эпидемиологических методов.
Многолетний опыт работы с профессиональными спортсменами различных видов спорта.